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绞股蓝食疗价值
云南杂器 / 2018-04-20

  葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。又称七叶胆、甘蔓茶、小苦药、五叶参。秦岭以南各省均有分布或栽培。秋季采收,洗净,晒干。切段用。
  [性能]味甘、苦,性微寒。能益气,安神,降血压,清热解毒,止咳祛痰。
  [参考]含多种绞股蓝皂甙,并含黄酮甙,糖类,硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。
  有较好的抗应激作用,有人参样的适应原作用;能增强特异和非特异免疫作用;能促进学习记忆,有抗衰老作用;有降血糖、降血脂和保肝作用;有抗血小板凝聚,扩张血管,降低血压,增加冠脉流量,以及抗心肌缺血、缺氧的作用;对急性脑缺血有保护作用;有明显的体内外抗肿瘤作用。
  [用途]用于气虚体弱,少气乏力;心烦失眠;高血压病,头昏目眩;病毒性肝炎;消化道肿瘤;慢性支气管炎。
  [用法]一日6~15g。泡茶,煎汤,浸酒,研末。
  [附方]
  1,绞股蓝交藤饮:绞股蓝10g,夜交藤15g,麦冬12g。煎水,或沸水浸泡饮。
  本方以绞股蓝益气安神,夜交藤养心安神,麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足,心悸失眠,烦热不宁。
  2,绞股蓝杜仲茶:绞股蓝15g,杜仲叶10g。沸水浸泡饮。
  本方用二者降血压,绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病,眩晕头痛,烦热不安,失眠烦躁。
  3,绞股蓝金钱草饮:绞股蓝15g,金钱草50g。加红糖适量,煎水饮。
  本方以绞股蓝清热解毒,金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎,症见湿热发黄,小便黄赤短少。
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