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采摘“绞股蓝”发现味不对
云南杂器 / 2018-04-20

最近在月牙湖公园晨练的一些老人发现,他们采回家的“野生绞股蓝”味道怪怪的,又苦又酸。也在那里晨练的中山植物园研究员蔡剑华看了老人挖出的绞股蓝后说,这其实是乌蔹莓。

记者昨在月牙湖公园看到,靠近城墙的草丛中有一种爬藤植物,叶片呈卵形,比拇指盖大不了多少,上面还有细细的卷须。几位正在挖这种植物的老人说,这是野生的绞股蓝,晒干后泡茶喝可以降脂、降压、治疗心血管疾病。

蔡剑华向记者展示了乌蔹莓和绞股蓝,两种植物几乎看不出区别,不同的只有它们的卷须,乌蔹莓的卷须长在叶片背面,但绞股蓝的卷须长在叶柄上。

蔡剑华介绍,乌蔹莓属于葡萄科,绞股蓝是葫芦科,乌蔹莓也是一种药用植物,性寒、味苦而酸,对消炎、散淤有作用,但老年人不宜多吃;而绞股蓝的用处很广,老年人可以长期服用。

蔡剑华说,容易混淆的不仅是绞股蓝和乌蔹莓,植物界“长相”酷似的植物还有很多。比如南京行道树“法国梧桐”,其实是美国梧桐和法国梧桐的杂交品种英国梧桐。蔡剑华考证,南京中山陵、中山东路沿线历史久远的英国梧桐,是80年前由曾留法的东南大学教授宗惠从上海法租界购得,所以,就一直被误说是法国梧桐。还有在花店看到的玫瑰花,其实是月季花。蔡剑华说,玫瑰和月季的区别就在于,玫瑰是制作香精的原料,香味浓郁,但花朵较小,颜色单一;月季花大,颜色丰富,更适合作盆栽和插花。
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